A cidade de Farroupilha no Rio Grande do Sul, é conhecida
por ser o local onde chegaram os primeiros imigrantes italianos, vindos de Milão,
e que denominaram o local de sua chegada de “Nova Milano”, hoje distrito de
Farroupilha. Toda a região que compreende as cidades de Bento Gonçalves, Caxias
do Sul, Farroupilha, Garibaldi e Carlos Barbosa começaram a receber imigrantes a
partir de 1875, estes oriundos, principalmente, da Itália, mais tarde vieram também
franceses, poloneses e muitos outros. Estes imigrantes vieram com o propósito
de prosperar e foi preciso muito trabalho, pois a região era de mata fechada.
Passados alguns anos já se via o progresso chegar e, em 1909, chegou a linha
férrea à região, o que impulsionou o escoamento da produção excedente, em
especial o vinho.
A linha férrea trouxe também os visitantes, oriundos de
Porto Alegre e da região metropolitana, a Serra, entre os anos 1930 e 1950 foi
o principal destino de veraneio das famílias. A Parada Blauth inaugurada em
1928 – Segundo o Guia Geral de 1960 - (ou 1912, segundo Ariosto Borges Fortes)
foi um dos locais mais visitados, havia um hotel e toda uma estrutura para
receber as famílias. A estação era ponto obrigatório para o reabastecimento de
água das locomotivas e criou-se todo um comércio no entorno. Há registros que o
hotel do Desvio Blauth possuia todo um sistema de organização que incluía desde
horários para refeições, até normas de preservação ambiental. O fluxo de
visitantes era tão intenso que as cidades de Caxias do Sul e Bento Gonçalves
também se beneficiavam, em Bento Gonçalves, entre os anos de 1920 e 1955 havia
15 hotéis. Os visitantes vinham em busca de sossego, ar puro, boa comida e
hospitalidade. Com o advento do veraneio no litoral, aos poucos, os visitantes
foram se tornando escassos, e as estruturas ligadas à atividade turística
desaparecendo.
Atualmente, Desvio Blauth não possui mais hotel, nem estação
férrea e o turismo é bastante tímido, a cascata do Salto Ventoso atrai alguns
amantes da natureza, mas nada comparado aos anos de ouro do lugar...
E para quem se aventurar nestes caminhos, há um café imperdível: Estação Café Blauth. Só o café vale o passeio, a decoração remete ao período do auge da ferrovia, com fotos e objetos antigos. Localizado na estrada que liga Farroupilha a Garibaldi, oferece cervejas artesanais, espumantes, cafés, spfelstrudel, pão de queijo, croassaint, torradas, pizzas...tudo uma delícia.
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| spfelstrudel...hummm...delicioso |
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