De acordo com Phillips (2003) a história do vinho remete a 5000
a.C., a Bíblia relata que Noé teria plantado uma videira após o Dilúvio
(no Monte Ararat na Turquia – Capadócia agora é o destino da moda por conta da
novela das 21h), seguindo a nossa história do vinho, encontramos ânforas
(expostas no Museu do Louvre – Paris) e pinturas nas pirâmides egípcias,
demostrando que esta civilização apreciava o néctar dos deuses. Os
Hebreus consumiam vinho como bebida sagrada, a uva e a videira são, respectivamente,
o fruto e a planta mais citados na Bíblia e para completar o vinho passou a
representar “o sangue de Cristo” nos rituais católicos; motivo pelo qual,
durante toda a Idade Média, o cultivo de videiras e a elaboração de vinhos
ficou restrita aos mosteiros e monastérios, aliás, foram os padres jesuítas que
trouxeram as primeiras videiras para o Brasil (1532 – Martin Afonso de Souza).
Mas onde o vinho e o turismo se encontram? Há muito tempo, Gregos e
Romanos cultuavam deuses da festa e do vinho, Dionísio e Bacco,
respectivamente, e estas festas atraiam os súditos, logo motivavam o
deslocamento de pessoas para esses eventos. A tradição de festejar atravessou
séculos, e é mantida no norte da Itália, onde até os dias atuais encontramos
festas voltadas ao vinho e a uva...e em nossa “Bento Gonçalves” também temos
estes eventos que atraem milhares visitantes, que vem em busca de algo mais que
uma taça de bom vinho. Falarei um pouco mais a respeito na próxima postagem...
Dica: vale conferir a programação do "Bento em
Vindima" http://www.turismobento.com.br/pt/feiras-e-eventos/calendario-de-eventos-2011/4-bento-em-vindima/
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