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Lugar perfeito para degustar um vinho espumante -
Vinícola Aurora Pinto Bandeira |
A ideia de que o vinho é uma bebida sofisticada, cheia de rituais para consumo, muitas vezes afasta possíveis apreciadores, por isso iniciativas que visam socializar o consumo e desmitificá-lo são muito bem vindas. O Enoturismo permite essa aproximação do consumidor com o produto, permite esclarecer dúvidas, tentar saber as diferenças entre as diferentes castas, ou simplesmente, permite ao consumidor dizer - gostei ou não gostei, e este é o veredito final, não importa se o vinho foi premiado, se os enólogos o consideram o melhor daquela safra, o que importa é o que o meu paladar me diz no momento mágico....o de lavar a taça a boca.... No Brasil, o consumo de vinhos, segundo dados do Ibravin - Instituto Brasileiro do Vinho, é inferior a 2 litros per capita/ano que vem reforçar a necessidade de mostrar ao brasileiro que vinho é uma bebida fácil e descomplicada. Quer conferir uma dessas iniciativas acesse o site www.vinhodobom.com.br
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