Vinícola Aurora é a única brasileira no ranking das 100 melhores vinícolas do mundo

A Vinícola Aurora representa o Brasil no ranking das 100 melhores vinícolas do mundo, da Associação Mundial de Jornalistas e Escritores de Vinhos e Licores, que acaba de ser divulgado.

É a única vinícola brasileira nesse ranking, mas coloca o Brasil no cenário mundial como referência em vinho.

Em junho deste ano, a mesma associação divulgou o ranking dos 100 melhores vinhos do mundo, levantamento feito com base nos resultados de todos os concursos internacionais oficiais.

Esse top 100 incluiu três vinhos brasileiros, sendo dois deles da Aurora: o espumante Aurora Moscatel (o espumante melhor colocado nesse ranking, exceto os champagnes) e o Aurora Reserva Merlot, o Merlot melhor colocado nessa relação.

  

http://www.quelujo.es/ranking-las-100-mejores-bodegas-del-mundo-2014-listado/ 

A Vinícola Aurora é líder em exportações de vinhos do Brasil, com uma participação de 39% de todo o vinho exportado do país. Para cada um dos principais países compradores de vinhos brasileiros, no primeiro semestre de 2014, a maior participação das vendas é da Vinícola Aurora: 58% de participação no total de vinhos exportados do Brasil para os Estados Unidos, 64% do total de vinhos que seguem daqui para a Alemanha, 49% das exportações para o Reino Unido e 44% para a Bélgica. São mais de 20 países no mundo compradores de vinhos da Aurora, entre eles França, (onde o espumante Brazilian Soul Moscato, marca de exportação da Vinícola, é o único do Brasil na rede Monoprix), Japão, Suécia e Dinamarca.

Cooperativa Vinícola Aurora

Visite o site: www.vinicolaaurora.com.br

SAC:  0800 701 4555

Matriz Bento Gonçalves (RS): (54) 3455-2000

Filial São Paulo: (11) 3051-6124

Escritórios e representantes em todo o território nacional

   

Mais informações à imprensa e fotos da Vinícola Aurora e seus produtos: 

ECO de Informação - assessoria e projetos em comunicação

Assessoria de Imprensa Nacional da Vinícola Aurora

Jornalista responsável: Débora Ribeiro – debora.eco@uol.com.br - (11) 98415-0593 / 99956-2167

Atendimento e produção: Norma Ramos – norma.eco@uol.com.br

Vinho tem cheiro de uva?

Com certeza você já leu algum artigo sobre aromas de vinhos, mas nem sempre conseguimos entender o que lemos, as vezes porque a linguagem é muito técnica outras, simplesmente porque não conseguimos fazer as associações necessárias...bem...vamos tentar explicar de onde vêm os aromas presentes nos vinhos.
Os vinhos passam por diferentes etapas até chegarem ao mercado, os processos ao longo do caminho da elaboração de um vinho vão determinar a sua complexidade, os aromas e os sabores que vamos encontrar na taça. É importante destacar que o paladar e o olfato são individuais; pessoas diferentes percebem cheiros e gostos de forma diferente. A percepção depende da bagagem olfativa de cada um, ou seja, se você não tem o hábito cheirar flores, frutas, verduras, frutos secos....vai ter dificuldades de identificar estes aromas no vinho, pois não terá construído sua "memória olfativa"!!! Uma dica interessante: quando for a feira cheire tudo o que puder....frutas, verduras, temperos, flores e construa assim sua memória olfativa.
Depois dessa aquisição de aromas (na feira), compre um vinho e sirva uma taça, gire a taça para oxigenar o vinho e tente identificar algum aroma...imagine que sua taça de vinho está dividida em 3 camadas. Os aromas de frutas, legumes e ervas são os mais fáceis de identificar, são considerados aromas primários e derivam da estrutura química das uvas, como exemplo, podemos citar a Cabernet Sauvignon que tem como aroma primário característico o pimentão verde. Já os aromas secundários são derivados do processo de vinificação, o aroma de madeira, em geral carvalho, fruto da maturação em barricas desta madeira, é o mais comum. E por fim, os aromas terciários que são o resultado do envelhecimento, são mais sutis e profundos e nem sempre fáceis de identificar.
Quer saber mais sobre degustação e harmonização de vinhos, venha para Bento Gonçalves e inscreva-se em um dos mini cursos de degustação gratuitos que estão sendo oferecidos pela Vinícola Aurora. Maiores informações: turismo@vinicolaaurora.com.br

Wine & Sex

Para quem busca mesclar turismo, vinho e uma pitada de erotismo, segue a dica:
A Bodegas Monje, nas Ilhas Canárias, está propondo uma experiência um tanto ousada, que une vinho e sexo! Fiquem calmos...segundo os organizadores do evento, é uma "experiência diferente" que consiste em um jantar harmonizado onde os participantes apreciam vinhos e desfrutam de boa música, arte performática e...jogos eróticos....o evento acontece em datas específicas, nas 4 estações. A edição de inverno aconteceu dia 25 de janeiro e foi um sucesso, pois dias antes, como mostra a publicidade os ingressos já estavam esgotados. A próxima edição acontecerá em 26 de abril de 2014.

http://www.bodegasmonje.com/inicio.asp?mod=paginas&pag=winesex&m=3

Degustação de Vinhos Virtual

Vivemos um período de muita praticidade, o fácil acesso à internet nos permite navegar pelo mundo. As informações estão cada vez mais acessíveis e as empresas estão utilizando todos os canais possíveis para se aproximar de seus consumidores.
A Vinícola Aurora disponibiliza em sua página web uma "degustação virtual" é um pequeno curso de degustação com dicas de harmonização. Vale a pena conferir:  http://www.vinicolaaurora.com.br/degustacao-virtual#

Denominações de Origem

Quando falamos em denominações de origem no velho mundo, parece que estamos falando de algo tão antigo quando o próprio vinho, mas, na verdade, as denominações de origem são recentes, do século XX. Vamos a um pouco de história.

A falsificação de vinhos sempre ocorreu, porém as causas de uma epidemia de falsificações, em especial na França, iniciou em 1863, ano em que a Phylloxera vastatrix chegou ao país em um carregamento de mudas oriundas dos Estados Unidos. O inseto quase microscópico ataca as raízes das videiras Vitis vinífera, que não tem resistência e o resultado é a morte da videira. Nas décadas de 1870, 1880 e 1890 os vinhedos europeus foram dizimados, na França entre 1870 e 1900 a área de cultivo caiu 64%, mas a procura pelos vinhos não diminuiu, na verdade aumentou e o resultado foram as falsificações. “em 1880, os laboratórios municipais de Paris testaram 300 amostras de vinhos comprados em diversos bares da cidade, descobriram que 225 haviam sido seriamente alteradas, 50 levemente alteradas e apenas 25 eram vinho puro” (KRAMER, 2007 P.72). As falsificações eram facilitadas pois na época a maioria dos vinicultores não envasava seu vinho, simplesmente o vendia para os comerciantes de vinho que o compravam, faziam cortes (misturas) ao gosto dos consumidores, engarrafavam,  e, envelheciam em suas adegas. O nível das falsificações no final do século XIX provocou a ira dos produtores, em especial os de Champagne. Os acordos não eram respeitados e a fraude era organizada, cerca de 12 milhões de garrafas eram rotuladas a mais do que a região podia produzir. Em 1911 os viticultores de Champagne não aguentaram mais e saíram as ruas de Aÿ, uma pequena cidade da região, e saquearam as casas suspeitas de comprar vinhos de fora das fronteiras tradicionais do distrito, o protesto foi tão impactante que apenas 8 semanas após o conflito, o governo estabeleceu a definição legal das fronteiras de Champagne e confirmou o uso do valioso nome apenas para os produtos exclusivamente oriundos daquele distrito. Mas, somente em 1923, após a Primeira Guerra Mundial, foi dado o primeiro passo em direção a verdadeira mudança, em Chânteauneuf-du-Pape pelo Barão LeRoy do Châtau Fortia, os produtores da região se responsabilizaram pela delimitação do território, pelas definições legais das variedades de uva, métodos de cultivo, grau de maturação entre outros elementos importantes para a autenticidade e qualidade dos produtos.

Raízes de videira atacadas pela Phylloxera

As Denominações para os vinhos europeus foram importantes, principalmente por sua consolidação veio juntamente com o boom econômico da Europa, por volta de 1960. A nova classe média europeia estava disposta a viajar, a abertura das autoestradas foi uma mina de ouro para produtores da Borgonha que estavam na rota de dinamarqueses, holandeses , alemães e suíços para o Sul da França, também a região do Loire se beneficiou do turismo. Na Itália, os próprios italianos passaram a viajar pelo país descobrindo seus vinhedos e vinícolas e se dispuseram a pagar mais pela autenticidade de seus vinhos. Também começaram a surgir os Clubes de Vinho que deram oportunidades a produtores pequenos.

Selo da IP Pinto Bandeira

Esta é apenas uma das histórias de estabelecimento de denominações de origem e de como esta certificação pode auxiliar no combate a fraudes e falsificações, mas é um processo lento. Aqui no Brasil já temos algumas Indicações Geográficas (que se subdividem em Indicações de Procedência – IP e Denominações de Origem – DO), mas são ainda bastante jovens e é preciso que as associações que regem estas Indicações tenham o cuidado de não transformá-las em meros chamarizes para ampliar o valor dos produtos. É preciso também ter cautela e não precipitar ou acelerar processos de delimitação de Indicações Geográficas, tendo o cuidado de  valorizar as características do território,  principalmente, por tratar-se de um produto que pode levar alguns anos para ficar pronto para o mercado. 

Feliz 2014!

Queridos leitores, 

"Gostaria de lhe desejar tantas coisas... 
Mas nada seria suficiente... 
Então, desejo apenas que você tenha muitos desejos. 
Desejos grandes... 
e que eles possam te mover a cada minuto,
no rumo da sua FELICIDADE!!!"      Carlos Drummond de Andrade

Mais um ano chega e com ele as esperanças são renovadas e após todas as festividades para receber o novo ano, muitos retornam ao cotidiano, outros fazem as malas para viajar...e se o seu desejo for uma região vinícola....a Serra Gaúcha é uma excelente opção!A partir do dia 10 de janeiro começa uma intensa programação do "Bento em Vindima", cada vinícola oferecerá programações diferenciadas, com cursos de degustação, colheita das uvas, colheita ao luar, pisa, jantares harmonizados e muito mais...vale a pena conferir, Bento Gonçalves estará esperando você!Confira: www.turismobento.com.br

Aplicativo para facilitar a vida do turista rende prêmio Boas Práticas no Turismo para Bento Gonçalves

Bento Gonçalves ganhou o prêmio Destaque em Boas Práticas no Turismo.  A premiação aconteceu em Brasília na noite de segunda, dia 02/12. O prêmio  integra as atividades do Índice de Competitividade do Turismo Nacional, ferramenta desenvolvida pelo Ministério do Turismo, Sebrae e Fundação Getúlio Vargas para mensurar o nível de desenvolvimento do turismo nacional. Receberam o prêmio o Prefeito Guilherme Pasin, e o Secretário do Turismo Gilberto Durante. O índice mede a competitividade nos 65 Destinos Indutores do Desenvolvimento Turístico do país, com o objetivo de elevar o turismo à condição de atividade econômica essencial ao desenvolvimento do país.

O município garantiu o destaque Nacional pelo Aplicativo Turismo Bento Oficial, criado há um ano e atualizado em 2013, que permite a turistas e moradores ter acesso a informações e localizações de mais 200 pontos turísticos e estabelecimentos comerciais, como hotéis, restaurantes, viagens, centros de compras e empreendimentos de turismo rural. O App está disponível para os sistemas operacionais iOS e Android. O projeto foi desenvolvido através de uma iniciativa da Secretaria Municipal de Turismo de Bento Gonçalves (SEMTUR), e do Bento Convention Bureau.

Passos para instalação do guia

Basta entrar na loja virtual, encontrada no próprio aparelho. No caso do iPhone é o App Storte. Para Android, Google Play. Na busca, inserir "Turismo Bento" e fazer o download, que é gratuito. Ou no https://play.google.com/store/apps/details?id=br.gov.rs.bentogoncalves.guia

Afinal, o que é um Vinho Reserva e um Vinho Reservado?

Esta é uma pergunta que frequentemente ouço de amigos e por isso, escrevo aqui um breve relato sobre a indagação.

Na Itália e na Espanha os termos são regulamentados por lei e para uma vinícola estampar os termos no rótulo precisa se enquadrar nas normas. No Piemonte (Itália) para um vinho levar no rótulo a palavra “riserva” é preciso que ele fique no mínimo 36 meses em barrica de carvalho e mais 2 anos em garrafa, antes de ir ao mercado. Na Toscana (também na Itália), os Chianti e os Brunello de Montalcino precisam passar 27 meses envelhecendo para levar o termo “riserva”.

Na Espanha os vinhos “crianza” precisam de no mínimo um ano de barrica e um ano de garrafa, já os “reserva” tintos precisam de 2 anos em barrica e um ano em garrafa, os “reserva” brancos e rosados precisam de no mínimo 2 anos de envelhecimento, sendo no mínimo 6 meses de barrica. E os “Gran Reserva” precisam de 5 anos de envelhecimento, sendo no mínimo 24 meses de barrica de carvalho. Ou seja, está devidamente regulamentado o uso dos termos.

Na América Latina não existe uma legislação que regulamente o uso dos termos Reserva e Reservado e, muitas vezes ela só serve para confundir o consumidor. Em alguns casos, os termos são utilizados nos vinhos mais correntes, vinhos simples.

No Brasil, há um consenso entre as vinícolas e os termos Reserva e Gran Reserva são sempre utilizados para produtos de qualidade superior, elaborados com as melhores uvas e que envelhecem algum tempo em barricas de carvalho.

Portugal III - Os monumentais Mosteiros

Portugal é um país repleto de patrimônio arquitetônico tombado pela Unesco, dentre eles estão os mosteiros.

Mosteiro de Alcobaça

O Mosteiro de Alcobaça ou Santa Maria estende sua longa fachada sobre um imenso canteiro, as vezes florido, na igreja estão sepultados Inês de Castro e Dom Pedro I, cujo amor lendário inspirou escritores portugueses. Inês de Castro era filha de D. Pedro Fernandes de Castro, mordomo-mor do rei D. Afonso XI de Castela, e de uma dama portuguesa, Aldonça Lourenço de Valadares. O seu pai, neto por via ilegítima de D. Sancho IV de Castela, era um dos fidalgos mais poderosos do reino de Castela. Quando do casamento do Infante Pedro I de Portugal, herdeiro do trono português, com D. Constança Manuel, filha de D. João Manuel de Castela, uma das aias de D. Constança, era Inês de Castro, por quem  D. Pedro viria a apaixonar-se. Este romance notório começou a ser comentado e mal aceito, tanto pela corte como pelo povo, e Inês foi enviada ao exílio. D. Constança morreu ao dar à luz o futuro rei, D. Fernando I. Viúvo, D. Pedro I, contra a vontade de seu pai, mandou Inês regressar do exílio e os dois passaram a viver juntos, o que provocou grande escândalo na corte, e deu início a uma desavença entre o Rei e o Infante. O Mosteiro tem este nome, pois atrás do grande adro, há duas pontes que atravessam os rios Alcoa e Baça.

Castelo de Almourol

O Castelo de Almourol localiza-se na Freguesia de Praia do Ribatejo, Concelho de Vila Nova da Barquinha, Distrito de Santarém, em Portugal. Erguido num afloramento de granito a 18 m acima do nível das águas, numa pequena ilha, no médio curso do rio Tejo, um pouco abaixo da sua confluência com o rio Zêzere,. Constitui um dos exemplos mais representativos da arquitetura militar da época templária, evocando simultaneamente os primórdios do reino de Portugal e a Ordem dos Templários, associação que lhe reforça a aura de mistério e romantismo. Com a extinção da Ordem do Templo o castelo de Almourol passa a integrar o patrimônio da Ordem de Cristo (que foi a sucessora em Portugal da Ordem dos Templários).

Janela Manoelina

O Convento de Cristo constitui um dos maiores monumentos portugueses. Imponente sobre o monte da cidade de Tomar, foi palco de diferentes períodos da história. por ali passaram grandes personagens como o mestre templário Gualdin Pais, seu fundador, e o Infante D. Henrique, administrador da Ordem de Cristo. As maiores modificações aconteceram no reinado de D. João III (1521-1557). Arquitetos como João de Castilho e Diogo de Arruda procuraram exprimir o poder da Ordem construindo a igreja e os claustros com ricos floreados manuelinos que atingiram o máximo esplendor na janela da fachada ocidental.

Grande claustro do Convento de Cristo

O Convento também foi palco da coroação de Filipe II da Espanha como Rei de Portugal. Compêndio de arte e história, o Convento de Cristo e toda a área adjacente constitui um polo privilegiado da história mítica de Portugal. Implantado praticamente no centro geográfico de Portugal, sempre teve relação com a Ordem de Cristo e o papel por ela desempenhado nos destinos do reino. O local também engloba os mistérios templários, rosa-crucianos e neo-templários. O ambiente é cheio de mistérios e registros simbólicos que inspiraram o romance de Umberto Eco "O Pêndulo de Foucauld".Sem dúvida vale a visita.

Portugal II - Sintra, Caiscais e Estoril

Caiscais - palácio de verão do Rei D. Luis I - hoje uma pousada

A costa do Estoril é famosa por suas praias, onde se destaquem Estoril e Caiscais, esta última foi o porto de recebimento das mercadorias vindas das colônias, sua posição geográfica privilegiada foi aproveitada desde os tempos romanos.  Nos anos de 1870 o lugar iniciou sua trajetória turística, quando o Rei D. Luis I construiu lá seu palácio de verão, sobre um promontório rochoso.  A pesca é uma das principais atividades e o lugar também é famoso pelos esportes náuticos. Os restaurantes de Caiscais são ótimos e quando for pedir seu vinho peça um “vinho verde na pressão” é um vinho branco levemente gaseificado que acompanha muito bem os pratos a base de peixes e frutos do mar, imperdível!

Estoril é conhecida como “a zona das duas primaveras” devido ao seu microclima cálido durante o verão e ensolarado durante o resto do ano. O lugar ficou famoso por receber as provas do campeonato de fórmula 1 e continua famoso pelo Cassino e pelas celebridades que circulam por lá. 

Sintra foi refúgio dos monarcas portugueses e sempre recebeu figuras de destaque das artes e literatura de Portugal, dentre eles: Luis de Camões, Gil Vicente e João de Barros. O centro histórico é cheio de ruelinhas, com lojinhas de artesanato e antiquários e, o lugar é famoso pelas queijadinhas “Piriquita”. O interessante é que estes refúgios ficam há apenas alguns quilômetros de Lisboa.

Portugal

Prezados leitores, após um tempo afastada, retorno com informações quentinhas desde Portugal. Esta, e as próximas postagens serão para relatar as maravilhas da terrinha além mar. 

Portugal é certamente um dos países mais interessantes da Europa, desde 1297 o país possui as mesmas fronteiras, resistindo às tentativas de conquista da vizinha Espanha. O país lançou-se aos mares em uma época de incertezas e conquistou novos territórios que lhe deram grandes riquezas. Mas, a independência das colônias foi deixando o sonho de grandeza de lado. Depois vieram os anos de ditadura de Salazar e por fim, Portugal descobre seu lugar na Europa com a chegada da república.

Ao longo da história o território português foi ocupado pelos Romanos (218-201AC), depois pelos Visigodos (585 DC) e por último pelos Mouros (muçulmanos – 711 DC). Todas essas ocupações deixaram um patrimônio histórico arquitetônico relevante, embora algumas cidades tenham sido totalmente destruídas pelo terremoto de 1755, ainda assim, de Lisboa às pequenas cidades do interior é possível encontrar ruínas, muralhas e templos que nos levam aos tempos passados.

Praça Marquês do Pombal
O Marquês foi responsável pela reconstrução de Lisboa após o terremoto de 1755 e pela reforma na Educação Portuguesa com a expulsão dos Jesuítas que dominavam a educação em Portugal. O Marquês também instituiu a primeira DO de vinhos do mundo para o Vinho do Porto.

E para nós, brasileiros, Portugal tem a grande facilidade do idioma e de voos diretos para Lisboa. Turisticamente o país está muito bem preparado, praticamente todos os estabelecimentos comerciais dispõem de atendentes que falam outro idioma – posso dizer isso pois, devido a minha aparência nada brasileira era atendida sempre com um “Can I help you?” - e também os cardápios e as sinalizações sempre estavam em 3 idiomas – português, inglês e francês. Detalhe muito importante: atendimento nota 10, pessoas bem humoradas, atenciosas, simpáticas, muito bom mesmo.

Para conhecer os principais pontos turísticos de Lisboa a maneira mais rápida é pegar uma das linhas turísticas em ônibus aberto. 

Red Line - uma das linhas turísticas - atenção para os idiomas do áudio do passeio

Portugal tem muito para se conhecer, dos castelos às igrejas, das praças às praias, e claro muitos vinhos. Em Lisboa, não deixe de ir às casas de Fado do Bairro Alto, todas oferecem boa comida, bons vinhos, boa música e bons preços.

Lisboa também tem muitos Wine’s Bar, espalhados pela cidade, na Alfama, no Chiado, no Bairro Alto e até no Parque das Nações – o bairro mais moderno de Lisboa. O interessante destes locais é que você pode pedir vinho em taça, o valor varia de € 2,00 a € 200,00 e claro, há sempre algo para harmonizar. 

Quem vai à Portugal precisa provar os famosos pastéis de Belém, os melhores estão nas pastelarias próximas ao Mosteiro dos Jerônimos, e claro, a Torre de Belém.

Mosteiro dos Jerônimos - a obra foi iniciada em 1502 e concluída em 1572 - o prédio do mosteiro abriga hoje o Museu da Marinha.

Torre de Belém - forte localizado no Rio Tejo, foi erguido entre os anos de 1515 e 1521

Na próxima semana vamos falar de Sintra, Caiscais e Estoril....

Artesanato, móveis, decoração e turismo

O artesanato é uma técnica manual utilizada para produzir objetos feitos a partir de matéria-prima natural. Normalmente, os artesanatos são fabricados por famílias, dentro de sua própria casa ou em uma pequena oficina. Se pensarmos nos tempos remotos, todos os objetos eram produzidos por esta técnica, desde artefatos para caça e pesca até roupas e objetos para guardar alimentos. Com a ascensão da máquina,  a partir da Revolução Industrial, tivemos uma grande mudança nos processos produtivos. A mão-de-obra especializada, necessária para produzir o artesanato, passou a ser desnecessária para operar as máquinas e assim o artesanato passou por grande desvalorização.
Mas... tudo é cíclico, e hoje o artesanato está novamente em alta. Peças exclusivas e originais são valorizadas tanto no universo do design quanto no universo turístico. E....em Bento Gonçalves...foi justamente isso que aconteceu, a junção dos dois ramos de atividade para a criação de uma coleção especial de artesanato. A cidade que já é conhecida por suas feiras do setor moveleiro e também pelo enoturismo e a enogastronomia, então nada mais original que unir as duas coisas, o resultado foi uma coleção belíssima que foi lançada no dia de ontem, 13 de agosto, durante a Casa Brasil - feira de móveis e decoração de alto padrão, que acontece esta semana em Bento Gonçalves. Os produtos foram confeccionados por um grupo de artesões do interior do município e estão exposto no estande do projeto "Cantina Benta". As arquitetas Tina e Lui e o designer e artesão Renato Imbroisi foram os responsáveis pela pesquisa e desenvolvimento dos produtos juntamente com os artistas locais. O projeto foi desenvolvido em parceria entre o Sindimóveis, a Secretaria de Turismo e a Emater.  Parabéns às entidades e aos artesãos pelo brilhante trabalho.

Casa Brasil 2013

A Serra Gaúcha é mesmo um espetáculo! Semanas de clima ameno alternadas com semanas de frio intenso. Supõe-se que para não cair na monotonia da rotina...será? Bem, de qualquer forma a região está sempre borbulhando de eventos. Estamos em meio ao Festival de Cinema de Gramado (09 a 17/08) e da Casa Brasil (13 a 16/08) em Bento Gonçalves.

Casa Brasil é um evento de design e negócios, com exposição de produtos contemporâneos de alto padrão para arquitetura e decoração, exposições culturais e seminários internacionais. A convergência entre designers, fabricantes e lojistas consolida a Casa Brasil como uma referência única do setor moveleiro, acessórios, iluminação e utilidades domésticas na América Latina.

A Casa Brasil é realizada pelo Sindmóveis e nasceu em 2007 com o propósito de ser identificada como a nova referência para o mercado de móveis, iluminação, complementos e decoração de alto padrão. Em uma iniciativa pioneira no país, a Casa Brasil conta com uma curadoria formada por profissionais da área, os quais estabelecem critérios de seleção de expositores baseados em qualidade, atualidade e inovação.(http://www.casabrasil.com.br/casa-brasil/sobre) 

E o que a Casa Brasil tem a ver com turismo e vinhos??? Aguardem, pois haverá o lançamento de uma coleção de artesanato, cujo tema é a gastronomia...ou seja, vinho, cozinha, decoração...todos complementos...

A Serra Gaúcha tem muito mais que vinho tchê!

Para os gaúchos que já estão planejando o feriado de 20 de setembro, segue uma dica super especial, é a "Noite Gaúcha na Maria Fumaça". Um passeio noturno de Maria Fumaça entre as cidades de Bento Gonçalves e Carlos Barbosa e, após o passeio, um jantar típico gaúcho no CTG Laço Velho. Maiores informações podem ser obtidas pelo e-mail mfumaca@giordaniturismo.com.br ou pelo telefone (54)3455.2788.

Lembrando que para acompanhar um bom churrasco um vinho Cabernet Sauvignon fica perfeito!

Gosta de fotografar?

Então aproveite o concurso fotográfico “Fotografe os vinhedos e o interior de Pinto Bandeira” que é promovido pela Associação dos Produtores de Vinho de Pinto Bandeira (ASPROVINHO), em parceria com a Universidade Feevale, e tem caráter exclusivamente cultural. O regulamento e a ficha de inscrição estão disponíveis no site www.asprovinho.com.br/concursofotografico

Inverno na Serra Gaúcha

Nada melhor que um bom vinho para acompanhar o frio. Estamos na estação mais charmosa do ano, o cheiro de fumaça os fogões a lenha e das lareiras perfuma o ar, o ar gelado pede o aconchego da boa gastronomia acompanhada dos melhores vinhos.
Todo o glamour do Inverno está esperando pelos visitantes na Serra Gaúcha. Bento Gonçalves preparou uma programação especial para os visitantes que chegam à cidade é o "Bento Sensações" a programação completa pode ser encontrada no endereço http://www.turismobento.com.br/pt/noticias/programacao-bento-sensacao-para-este-final-de-semana/

Dia do Vinho

Na última sexta-feira, dia 24/05, aconteceu o lançamento Oficial do Dia do Vinho, no mais novo município do Rio Grande do Sul - Pinto Bandeira. O evento ocorreu  nas dependências do Centro Tecnológico da Vinícola Aurora e foi realizado pelo Sindicato de Hotéis, Bares, Restaurantes e Similares – SHBRS Regional Caxias, Associação dos Produtores de Vinho de Pinto Bandeira – ASPROVINHO, com o apoio do Instituto Brasileiro do Vinho – IBRAVIN, da prefeitura municipal de Pinto Bandeira e da FEEVALE.

Outros eventos foram realizados nos demais municípios da Serra Gaúcha e Campanha, com o intuito de iniciar as comemorações do “Dia Estadual do Vinho”. Na ocasião estiveram presentes autoridades locais e regionais com destaque para o Sr. Afonso Motta Secretário Estadual de Relações Institucionais, representando no ato o Ilustríssimo Senhor Governador do Estado Tarso Genro.

João Antônio Leindens - SHBRS, Affonso Motta - Sec. de Relações Institucionais, João Pizzio - Prefeito de Pinto Bandeira e Marco Antonio Salton - ASPROVINHO

 Neste ano de 2013, a lei estadual que instituiu o Dia do Vinho como o primeiro domingo de junho, completa 10 anos, e a programação especial mobilizou as comunidades da Serra e da Campanha, 14 municípios e cerca de 200 empreendimentos se engajaram oferecendo programações especiais. A programação iniciou em 24/05 e segue até 02/06. A programação completa do “dia do Vinho” pode ser encontrada no site http://www.diadovinho.com.br/programacao.

Vale adiantar que praticamente todas as vinícolas estão com descontos especiais e alguns restaurantes estão oferecendo jantares harmonizados. Vale conferir! “Viva o vinho! Brinde a vida”,

Desvio Blauth

A cidade de Farroupilha no Rio Grande do Sul, é conhecida por ser o local onde chegaram os primeiros imigrantes italianos, vindos de Milão, e que denominaram o local de sua chegada de “Nova Milano”, hoje distrito de Farroupilha. Toda a região que compreende as cidades de Bento Gonçalves, Caxias do Sul, Farroupilha, Garibaldi e Carlos Barbosa começaram a receber imigrantes a partir de 1875, estes oriundos, principalmente, da Itália, mais tarde vieram também franceses, poloneses e muitos outros. Estes imigrantes vieram com o propósito de prosperar e foi preciso muito trabalho, pois a região era de mata fechada. Passados alguns anos já se via o progresso chegar e, em 1909, chegou a linha férrea à região, o que impulsionou o escoamento da produção excedente, em especial o vinho.

A linha férrea trouxe também os visitantes, oriundos de Porto Alegre e da região metropolitana, a Serra, entre os anos 1930 e 1950 foi o principal destino de veraneio das famílias. A Parada Blauth inaugurada em 1928 – Segundo o Guia Geral de 1960 - (ou 1912, segundo Ariosto Borges Fortes) foi um dos locais mais visitados, havia um hotel e toda uma estrutura para receber as famílias. A estação era ponto obrigatório para o reabastecimento de água das locomotivas e criou-se todo um comércio no entorno. Há registros que o hotel do Desvio Blauth possuia todo um sistema de organização que incluía desde horários para refeições, até normas de preservação ambiental. O fluxo de visitantes era tão intenso que as cidades de Caxias do Sul e Bento Gonçalves também se beneficiavam, em Bento Gonçalves, entre os anos de 1920 e 1955 havia 15 hotéis. Os visitantes vinham em busca de sossego, ar puro, boa comida e hospitalidade. Com o advento do veraneio no litoral, aos poucos, os visitantes foram se tornando escassos, e as estruturas ligadas à atividade turística desaparecendo.

Atualmente, Desvio Blauth não possui mais hotel, nem estação férrea e o turismo é bastante tímido, a cascata do Salto Ventoso atrai alguns amantes da natureza, mas nada comparado aos anos de ouro do lugar...

E para quem se aventurar nestes caminhos, há um café imperdível: Estação Café Blauth. Só o café vale o passeio, a decoração remete ao período do auge da ferrovia, com fotos e objetos antigos. Localizado na estrada que liga Farroupilha a Garibaldi, oferece cervejas artesanais, espumantes, cafés, spfelstrudel, pão de queijo, croassaint, torradas, pizzas...tudo uma delícia.

 spfelstrudel...hummm...delicioso

A sustentabilidade na atividade turística

Iniciou ontem, dia 24, e findará amanhã dia 26 de abril a primeira edição do AMBIENTUR - Simpósio Nacional sobre Gestão Ambiental de empreendimentos turísticos. O evento acontece na Fundação Casa das Artes em Bento Gonçalves e é promovido pela Universidade de Caxias do Sul e pela Associação Brasileira de Engenharia Sanitária e Ambiental e visa promover discussões acerca das práticas sustentáveis que vem sido desenvolvidas dentro da atividade turística.

Quando pensamos em um empreendimento sustentável logo lembramos do clássico tripé: econômico, social e ecológico – economicamente viável, socialmente sustentável, ecologicamente suportável. O discurso é muito mais fácil que a prática, e este evento veio trazer questionamentos e provocações. O prof. Carlos Sampaio trouxe um tema muito instigante “ecossocioeconomia” e apresentou questões que valem uma reflexão, pois segundo ele, a sociedade vise uma crise civilizatória, fruto de uma crise de conceitos e valores e uma crise de racionalidade. O consumismo desenfreado vem degradando ambientes naturais e, consequentemente, tem-se uma variabilidade climática e um descontrole das temperaturas. Alguns podem estar se questionando: qual a relação disso com o turismo? O turismo se faz em um território, está atrelado à paisagem, à manutenção da cultura local, à retenção do homem no campo. A partir do momento que se tem um incentivo ao consumismo e um êxodo dos jovens do campo para a cidade, em busca de uma “felicidade vazia”, passa-se a ter problemas de mão-de-obra no campo, ao mesmo tempo, as variações climáticas podem prejudicar as culturas agrícolas.

Neste primeiro dia de trabalhos, foram discutidas as temáticas da água, da educação ambiental em meios de hospedagem, da governança local, da importância da coletividade, da classificação hoteleira, e para fechar o dia, a Prof. Ivane Fávero abortou a temática das políticas públicas de planejamento e gestão do turismo.

Também tivemos durante o dia empreendedores certificados em práticas sustentáveis que apresentaram seus cases de sucesso. Os mais significativos o hotel Vila Ventura (http://www.vilaventura.com.br/) e a Quinta da Estância (http://quintadaestancia.com.br/).

Os interessados em maiores informações sobre o evento podem acessar a página http://www.tribecaturismo.com.br/ambientur

Rota das Cantinas Históricas

O termo “cantina” pode ter diferentes significados, dependendo da região onde se nasceu. Para alguns cantina é o local da escola onde se vendiam os lanches, ou mesmo a cantina do quartel do exército, a qual tem a mesma finalidade. Há também as cantinas restaurantes, que servem refeições originalmente inspiradas na culinária italiana.

Na Serra Gaúcha, região colonizada por imigrantes italianos, oriundos principalmente do norte da Itália, a palavra “Cantina” adquire uma conotação especial. A “cantina” é o porão da casa, normalmente construída em terreno íngreme, o que faz com que a maior parte fique sob a terra e torna o local fresco e adequado para armazenar os mantimentos. Nestas contruções centenárias, a cantina era fundamental, considerando que eram épocas em que não havia energia elétrica.  

Vista do Vale defronte ao Campanário - um tapete de vinhedos

Essas cantinas resistiram ao tempo e passaram de geração em geração, armazenando bons vinhos e também boas histórias. As cantinas guardam costumes, saberes e memórias da vida do imigrante. Na tentativa de manter vivas essas histórias, nasceu a Rota das Cantinas Históricas em Faria Lemos, no interior de Bento Gonçalves. A rota inclui o “vinhedo do mundo” da família Dal Pizzol, um armazém com os produtos da região, uma vinícola de sucos orgânicos, um piquenique nos vinhedos, dentre outras opções que você pode conferir no endereço www.cantinashistoricas.com.br. Mas, na minha opinião, o melhor do passeio, é a vista que se tem do alto do Campanário... 

Morro do Céu visto do mirante do Campanário